卡通次元 为控糖改吃代糖食物, 老东谈主落入“甘好意思罗网”
极目新闻通信员吴萍卡通次元
须眉为了适度血糖,将甜食换成了代糖食物,没念念到血糖却常常超标。行家辅导,代糖不是控糖的“全能钥匙”,糖尿病措置需要精确监测、灵敏控糖。
医师素养患者用药(通信员供图)卡通次元
68岁的李爹爹身高1.75米,体重110公斤,是位糖尿病患者。为了适度血糖、裁减体重,他看到网上说代糖能产生甜味,可是热量很低或是无热量,便将悉数的甜食换成了木糖醇糕点、零糖饮料等代糖食物,但愿既能忻悦“甜瘾”又能控糖。但服用完代糖食物后,他监测餐后血糖发现血糖值仍常常超标,于是迅速到武汉市东湖病院内分泌科就诊。
“明明吃的是代糖,如何血糖还飙升了?”李爹爹一脸猜疑。该院内分泌科主任管雅文牍诉李爹爹:“代糖是指在食物和饮料中使用的一种替代糖分的甜味剂,用于替代传统的糖分以裁减卡路里摄入量。代糖食物摄入过量时,总体的热量亦然会超标,臃肿糖尿病患者常湮灭胰岛素抵牾,对代糖的代谢反映更明锐,永远无数摄入东谈主工甜味剂可能增多心血管风险。代糖食物的甜味信号通过脑肠轴刺激胰岛素分泌,永远过量摄入代糖可能激勉胰岛素抵牾,尤其对臃肿东谈主群影响显赫。”
食品加工在线管雅文示意,代糖眷属主要分为两类,一是养分性甜味剂,如麦芽糖醇、山梨糖醇等糖醇类,含极少热量,部分可被肠谈收受,升糖指数约为蔗糖的10%-50%,二蛮横养分性甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖等东谈主工甜味剂,委果不含热量,不奏凯参与代谢,但部分糖醇在小肠仍会被收受。举例,50克麦芽糖醇可使血糖高潮1.5-2毫摩尔每升,标注“无蔗糖”的食物常含麦芽糊精、葡萄糖浆等高升糖辅料。
管雅文辅导,科学使用代糖应顺从“四步法例”。第一,仔细看标签。警惕配料表中的麦芽糊精、糊化淀粉、果葡糖浆等身分,优先遴荐赤藓糖醇(收受率<10%)、甜菊糖苷等低影响代糖;第二,严控摄入总量。提议糖醇类逐日不朝上50克,过量可能激勉泻肚;第三,动态监测找法例。尝试新代糖食物后,监测餐后1-2小时血糖,树立个体化“安全清单”;第四,断旷世糖依赖症。代糖不成替代饮食结构交流。控糖的中枢已经适度总热量、增多膳食纤维和法例通顺。
她提议卡通次元,湮灭臃肿或代谢空洞征患者,优先通过减重来改善胰岛素明锐性;出现餐后血糖相配升高时,实时排查代糖食物中的隐性升糖身分;每3个月检测糖化血红卵白时,同步评估肝肾功能及血脂水平。