自拍街拍 山西主要中药材的采收范例和精通事项

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主办东谈主：听众一又友民众好，迎接收听各人会客厅。我省种种的表象、精粹的生态，赋予了中药资源后天不良的滋长环境，也赋予咱们独到的中药资源和久远甘醇的中医药文化。而脚下廉明冬季，怎样作念好这个季节的中药材分娩处罚呢？今天咱们就为民众请到了山西省园艺产业发展中心王俊斌憨厚。王憨厚您好。

嘉宾：您好，民众好。

主办东谈主：王憨厚，请您给民众讲讲我省中药材的采收是一项什么样的责任呢？

嘉宾：好的。我省从7月下旬运行，继续干与连翘、酸枣的采收期。干与秋季到初冬季节，根茎类的中药材也运行进行采收。中药材的采收是中药材分娩中关键门径之一，径直决定着中药材的产量和质地。

中药材采收是一项科学性条件较为严格的责任，因为中药材唯有滋长发育到一定时间，凭据不同药用部位，在一定本事限制内进行采收，智力使收成的中药材品性有所保证。我国历代医药学家都相称风趣采收的问题，梁代陶弘景曾云：“其根物多以二、八月采者，谓春初滋润始前，未充枝桠，势力淳浓也；至秋枝桠干枯，滋润归流于下也，大抵春宁宜早，秋宁宜晚，花、实、茎、叶，各随其熟识尔”。这些珍惜的现实劝诫对现在采收责任仍然有一定的带领和鉴戒作用。现时为止，我省除通过圭臬化训诲外，连翘、酸枣、山桃等多靠野生资源来补充，采收圭臬不健全，践诺收场不睬思，导致品性交集不皆，不仅花消了资源，况且恣虐了资源。

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主办东谈主：王憨厚，中药材的采收本事具体应该奈何垄断呢？

嘉宾：中药材的采收本事有两个关键因素，区分是采收年限和采收期。

1.采收年限

采收年限也称收成年限，是指播撒（或栽植）到采收所履历的年数。收成年限的诟谇，一般取决于三个主要因素：第一是中药材自己性情，如木本或草本，一年生、两年生或多年生等。一般而言，木本植物比草本植物收成年限长，草本植物收成年限多与其人命周期一致。第二是环境因素的影响，归并种中药材因南北表象或海拔高度的互异而采收年限不同。如红花在朔方多为一年收成，而南边是两年收成。第三是药材品性的条件，凭据药用条件，有确当用植物收成年限可短于该植物的人命周期。如黄精、丹参、射干等为多年生植物、而其药用部位的收成年限为1-3年。凭据中药材栽培的特色，中药材收成年限可分为一年收成，如地黄、半夏等；两年收成，如柴胡等；多年收成，如黄芩、黄芪等；频年收成，如连翘、山楂等。

2.采收期

采收期是指中药材药用部位安妥药用条件，达到采收圭臬的收成时间。采收期与药材产量、品性及收见遵循有着密切关系，一般每一年中按月、旬来示意采收期。比如，我省连翘主产区章程的青翘采收期为七月下旬或八月初运行。

中药材的采收期应试虑产量和有用成份含量两个因素。这两个因素或然呈正相干，或然并不一致。当药用部位产量变化不大自拍街拍，有用成份含量达到岑岭期，该岑岭期便是最好采收期。如果有用成份的含量岑岭期与药用部位产量不一致，则以药用部位有用要素蓄积总量最大值为安妥采收期。如我省连翘在7月份时，连翘酯苷A等部分有用成份含量较高，但总的有用成份数目较少，9月份时，连翘千粒重较7月份增长50%以上，总的有用成份数目增多、含量降幅不昭着，是以9月份是我省连翘采摘最安妥时间。

主办东谈主：那中药材药用部位的不同，它的采收范例详情亦然不同的，那采收范例安妥与否，也径直影响到药材的产量和品性。接下来，请您给民众详备地先容一下采收范例。我省的中药材主要分为哪些呢？

嘉宾：中药材药用部位不同，其采收范例也不同。我省中药材主要不错分为根和根茎类、全草类、皮类、叶类、花类等。相应的常用采收范例有挖掘、收割、剥离、采摘、击落等。

1.挖掘

适用于收成以根或地下茎入药的中药材。挖掘时要选定安妥时机与泥土含水量适其时，若泥土的含水量过高或过低，都不利于采挖根或地下茎，不但费时努力，况且容易损害地下药用部分，裁汰药材的品性，如果加工干燥不足时，还易引起霉烂变质。

2.收割

用于收周到草、花、果实、种子类中药材，且是熟识较一致的草本类中药材。不错凭据不同中药材及入药部位的具体情况，或皆地割下全株，或只割取其花絮或果穗；有的全草类一年两收或屡次收成，在第一、二次收割时应留茬，以利于萌生新的植株，提上下次的产量，如薄荷、紫苏、大青叶等。

3.剥离

以树皮或根皮入药的中药材采收时使用，如杜仲、牡丹皮等。树皮和根皮的剥离范例略有互异。树皮的剥离范例又分为砍树剥皮、活树剥皮、砍枝剥皮和活树环状剥皮等。木本的粗壮树根与树干的剥皮范例不异。灌木或草本根部较细，剥离根皮方规定与树皮不同：一种范例是用刀顺根纵切根皮，将根皮剥离；另一种范例是用木棒轻轻锤打根部，使根皮与木质部分离，然后抽去或剔除木质部，如牡丹皮、地骨皮和远志等。

4.采摘

用于收成熟识不一致的中药材果实、种子和花。由于它们熟识不一致，只可分批采摘，以保证其品性与产量，如菊花、金银花等。采摘果实、种子或花时，要精通保护植株，不要损害未熟识部分，以免影响其连接滋长发育，也不要遗漏，以免其过熟零散或枯萎、虚弱变质等。另外，有一些果实、种子个体大，好像枝条质脆易断，其熟识虽较一致，但不宜用击落法采收的，也可用本法收成，如连翘、栀子等。

5.击落

关于树体无际或树枝有刺的中药材植物果实、种子等收成时，由于它们以采摘法收成难，只好以器械打击落下而网罗，如酸枣等。击落时最好在其植物下铺上草垫、布围等，以便网罗与松开损害，同期也要尽量减少对植物体的损害或其他危害。

主办东谈主：前边咱们了解了采收的本事和采收范例，那种种中药材的采收范例和精通事项是什么呢？请王憨厚给民众先容一下。

嘉宾：前边说到了中药材凭据它的收成部位，主要分为根和根茎类、皮类、叶类、花类、全草类、果实种子类等。不同的种类在采收经由中选用的采收范例和精通事项不同。

1.根和根茎类

这类中药材多用挖掘法。我省大部分中药材都是以根和根茎类入药，多是草本植物，它们大多在植株住手滋长之后好像在枯萎期采收，也不错在春季萌芽前采收，此时其有用要素含量相对较高，如党参、黄芪、知母等；有些植物滋始终较短，夏令就会枯萎，如半夏等。采收时选定晴未来气，用东谈主工或机械挖取均可，除苦参、甘草等深根类中药材外，要尽量将主根一皆挖出，以免蜿蜒影响品性。挖出后除净泥土，凭据需要进行修剪，撤离残茎、叶、须根等非药用部位，如柴胡等。有的需要趁鲜除皮，如桔梗等。需要趁鲜加工的要实时加工，不然影响品性。

2.皮类

皮类中药材主要开头于木本植物干皮、枝皮和根皮，少数根皮开头于多年生草本植物，如白鲜皮。干皮类药材的采收应在春末夏初时节进行，此时树木处于滋长阶段初期，树皮内液汁较多，酿成层细胞分裂较快，皮部和木质部容易剥离，皮中活性要素含量较高，剥离后伤口也易愈合，如杜仲等。干皮采收的范例有全环状剥皮、半环状剥皮和条剥等。剥皮本事应选定多云、无风或小风，好像黎明、傍晚时剥取。使用机敏刀具在欲剥皮的四周将皮切断，深度以切断树皮为准，力图一次完成，以便减少对木质部的损害。向下剥皮时要减少对酿成层的混浊和损害，把剥皮处进行包扎，同期在根部进行灌水、施肥，成心于植株滋长和新皮酿成。剥下的树皮趁鲜撤离老的栓皮。根皮的采收应在春秋时节，用器具挖取，撤离泥土、须根，趁鲜刮去栓皮或用木棒敲打，使皮部和木部分离，抽去木心，如地骨皮、远志等，然后晒干或阴干。

3.叶类

叶类中药材在植物吐花前好像果实未整个熟识时采收，后光、质地均佳，如艾叶、紫苏叶等；少数的品种需在霜后采收，如桑叶等；有的品种一年可采收几次，如大青叶等。叶类药材采收时要撤离病残叶、枯黄叶后，晒干、阴干或炒制。

4.花类

花类中药材入药时有整朵花，也有使用花的一部分，如番红花（柱头）。在整朵花中有的是用花蕾，如金银花、款冬花、槐花等；有的是用绽放的初花，如菊花等，这些只可凭据花期来采收；有的则需凭据后光变化来采收，如红花；有些品种还要分批次采收，如红花、金银花等。花类中药材主若是东谈主工采收或网罗，花类中药材宜阴干或低温干燥。

5.全草类

全草类中药材分为地上全草和全株全草。地上全草宜在茎、叶滋长焕发期的初花期采收，此时枝繁叶茂，活性要素含量较高，质地、后光均佳，如紫苏梗、益母草、荆芥等；全株全草类宜在初花期或果熟期之后采收，如蒲公英等。全草类采收时割取或挖取，大部分需要趁鲜切段，晒干或阴干，带根者要除净泥土。

6.果实种子类

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果实入药的中药材自拍街拍，大宗是熟识的，少许是以幼果或未熟识的果实入药，如青翘。种子入药时基本上是熟识的，如决明子、酸枣仁等；果实多是东谈主工采摘，种子类为东谈主工或机械收割，脱粒，除净杂质，稍加曝晒。

发布于：北京市